12月5日，由國家多部委和四川省人民政府、中國食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合舉辦的第十八屆中國食品安全大會在四川眉山舉行。益海嘉里獲得“食界助力 全國抗疫”社會責(zé)任企業(yè)稱號。
益海嘉里集團油脂總監(jiān)、公共事務(wù)總監(jiān)涂長明出席大會并發(fā)表演講。他表示，益海嘉里作為一家綜合性的糧油食品企業(yè)集團，扎根中國30年來，參與并見證了中國人民從吃飽到吃好，再到吃得更健康、更安全的發(fā)展全過程。在這一過程當(dāng)中，益海嘉里始終貫徹全鏈條全方位精細化管理，致力于提升食品質(zhì)量安全核心競爭力。具體體現(xiàn)在兩個方面：
食品安全始于研發(fā)。益海嘉里自2009年在上海建立了全球食品研發(fā)中心，凝聚了國內(nèi)、國外食品行業(yè)著名的學(xué)者和專家，有博士、碩士學(xué)位的研究人員多達三百多人。十幾年來，在研發(fā)中心核心帶頭人、世界著名植物生物分子專家蔡南海先生的帶領(lǐng)下，研發(fā)中心堅持技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新，加強對話交流合作，借助全球智慧，促進前沿技術(shù)在中國的轉(zhuǎn)化，為益海嘉里的發(fā)展壯大做出巨大貢獻。
食品安全在于全過程的系統(tǒng)保證。益海嘉里始終堅持全過程的質(zhì)量安全管理，建立了一個包含產(chǎn)業(yè)鏈全過程的管理體系，通過源頭管理、生產(chǎn)加工、倉儲物流和客戶服務(wù)等環(huán)境的無縫對接，實現(xiàn)產(chǎn)品全過程可追溯、風(fēng)險可管控；同時，我們嚴格把關(guān)經(jīng)銷商倉儲及運輸管理，以及客戶服務(wù)、客戶滿意度調(diào)查、定期市場抽查等手段，確保產(chǎn)品在最后一公里的質(zhì)量安全。
益海嘉里集團油脂總監(jiān)、公共事務(wù)總監(jiān)涂長明
“益海嘉里集團將以更先進的質(zhì)量管理方法，更嚴謹?shù)馁|(zhì)量管理態(tài)度，更卓越的質(zhì)量管理模式，積極提升質(zhì)量競爭力，來影響帶動中國植物油食品行業(yè)的整體快速發(fā)展，為給中國消費者提供更安全、更營養(yǎng)、更健康、更美味的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品而努力?！蓖块L明表示，始終堅信品質(zhì)是企業(yè)的生命，食品安全大于天。
內(nèi)容來源：中國食品安全報網(wǎng)
益海嘉里綜合編輯
